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les recettes de papijef

dimanche 30 juillet 2017, par papijef

de temps à autre, et selon l’humeur, je vous confierai ici mes recettes culinaires.

pour commencer confiture de framboise, miam !
3 grosses têtes d’ail (violet)
2 oignons rouges
1 piment d’espelette
thym, sel, poivre
100 g de framboises (pour ne pas gâcher le goût de l’ail)

faire dorer les oignons et ajouter l’ail haché fin en fin de cuisson, puis le piment.
ajouter les framboises et faire cuire à feu doux 20 mns, puis ajouter le sucre et cuire à nouveau 20 mns à feu doux en remuant de temps à autre.

c’est à en tomber par terre

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